Обязанности:
Открытие/закрытие смены
Закрытие столов, Контроль кассовой дисциплины
Проведение тренингов, аттестаций
Контроль работы официантов, барменов, кассира, уборщиц, кальянщиков
Контроль хозов, проведение инвентаризации
Продвижение ресторана в соц.сетях